Grijze Roodbloeiende er en tradisjonsrik sukkerærtesort som kombinerer vakker blomstring med god spisekvalitet. Sorten kjennetegnes av sine store blomster og relativt kraftige belger med tykke vegger og en herlig søt smak. Belgene spises hele – enten rå, hvor sødmen kommer tydelig fram, eller lett dampet som en delikat grønnsak i varme retter. Sorten sås direkte og gir høst over en lang periode fra sommer til høst. Grijze Roodbloeiende er et utmerket valg for kjøkkenhagen hvis man ønsker både dekorativ verdi og velsmakende avling.