Rød Rambo reddikfrø til fargerikt mikrogrønt
Vil du dyrke mikrogrønt som både tilfører smak og markante farger til maten?
Rød Rambo er en hurtigvoksende reddiksort med flotte røde stilker og dypt purpurfargede frøblad.
Sorten kombinerer et eksklusivt utseende med en frisk og lett krydret smak som minner om vanlig reddik. Det gjør Rød Rambo populær som topping, i salater og som dekorativt element på profesjonelle anretninger.
Frøene er valgt ut spesifikt til dyrking av mikrogrønt og kommer fra den profesjonelle frøleverandøren
MP Seeds.
Derfor er Rød Rambo noe spesielt
- Enestående farger: Utvikler røde stilker og dypt purpurfargede blader.
- Rask høsting: Normalt klar etter bare 7–9 dager.
- Lett å dyrke: Rask og stabil vekst gjør sorten godt egnet for nybegynnere.
- Ingen bløtlegging: Frøene kan sås direkte i dyrkingsmediet.
- Karakteristisk smak: Frisk, sprø og mildt til middels sterkt krydret.
- Profesjonelt uttrykk: De mørke bladene skaper flott kontrast på lyse retter.
- Dyrking året rundt: Velegnet for innendørs produksjon under vekstlys.
Smak og bruk
Rød Rambo har en frisk reddiksmak med et mildt til middels sterkt, pepperaktig bitt. Smaken blir normalt kraftigere hvis plantene får vokse lenger, og MP Seeds opplyser at kjøligere dyrkingsforhold kan fremheve den krydrede karakteren.
Det fargerike mikrogrøntet kan blant annet brukes til:
- Salater og bowls
- Sandwicher, burgere og wraps
- Sushi og asiatiske retter
- Pizza etter steking
- Omelett og andre eggeretter
- Supper og lune retter
- Profesjonell pynt og anretning
Slik dyrker du Rød Rambo mikrogrønt
- Forbered brettet: Fyll brettet med et jevnt lag fuktig såjord, torv, kokosjord eller en egnet kokosmatte.
- Så frøene: Fordel frøene tett og så jevnt som mulig. Frøene skal ikke bløtlegges først.
- Sørg for god kontakt: Trykk frøene forsiktig mot dyrkingsmediet, og fukt dem lett.
- Blackout: Dekk brettet, og la frøene spire i mørke i cirka tre dager.
- Gi rikelig med lys: Etter blackout plasseres brettet under vekstlys eller et lyst sted.
- Vann regelmessig: Hold dyrkingsmediet jevnt fuktig. Vann helst nedenfra når røttene er etablert.
- Høst: Klipp plantene rett over dyrkingsmediet når de er rundt 9 cm høye og har fullt utviklede frøblad.
Veiledende såmengde
| Brettstørrelse |
Veiledende mengde frø |
| 10 × 20 cm |
Ca. 5–7 g |
| 20 × 30 cm |
Ca. 14–19 g |
| 25 × 50 cm / 10 × 20″ |
Ca. 30–40 g |
Såmengden er veiledende og kan justeres etter brettets nøyaktige dyrkingsareal og ønsket tetthet.
Slik får du den kraftigste purpurfargen
Gi plantene godt med lys så snart blackout-perioden er avsluttet. God lyseksponering bidrar til å utvikle de karakteristiske mørke bladene og røde stilkene. En litt kjøligere dyrking kan også fremheve både farge og den krydrede reddiksmaken.
Enkelte grønne blader i brettet er helt naturlig. MP Seeds opplyser at en vellykket dyrking typisk kan gi opptil 95 % purpurfargede blader.
Tips til høsting og holdbarhet
- Unngå å vanne umiddelbart før høsting.
- Høst plantene mens bladene er tørre.
- Bruk en ren og skarp saks eller kniv.
- Klipp rett over dyrkingsmediet.
- Skyll mikrogrøntet forsiktig før bruk.
- Tørk dem forsiktig hvis de ikke skal brukes med en gang.
Produktspesifikasjoner
- Sort: Reddik Rød Rambo
- Latinsk navn: Raphanus sativus
- Frøtype: Konvensjonelle frø til mikrogrønt
- Leverandør: MP Seeds
- Vanskelighetsgrad: Lett
- Forbløtlegging: Nei
- Blackout: Cirka 3 dager
- Samlet dyrkingstid: Cirka 7–9 dager
- Forventet høyde ved høsting: Cirka 9 cm
- Smak: Frisk og mildt til middels sterkt krydret
- Stilkfarge: Rød
- Bladfarge: Dypt purpur med naturlig variasjon
- Vanning: Regelmessig
Dyrk Rød Rambo, og høst fargerikt, sprøtt mikrogrønt med masse karakter på bare 7–9 dager.